香菇的清香，配上肉馅，食物的本真美味，真的绝配！
香菇去蒂焯水，根留着别扔，可以拌陷儿
瘦肉切末加刚才的香菇根拌成馅儿，盐，味精，耗油，简单的味道即可，要的就是原香
香菇心那一面撒点面粉，盖上一大块肉馅，压紧，不要从香菇边上出来
大火上锅蒸15分钟，出锅后将盘子中的汤水翻出来，把汤水用淀粉，酱油，耗油勾兑匀，浇在香菇上，撒香菜末或点缀枸杞配色，成功！
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外，香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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