准备好所有材料,辣椒根据自己口味添加,我一般加一根辣椒就好,萝卜重量为600g
萝卜沥干水分切成条状,加入盐拌匀,让萝卜充分接触盐,腌制0.5-1个小时左右让萝卜脱水
腌制好后倒掉水,拿开水冲洗一遍,倒入一小勺盐,白醋,糖,辣椒搅拌均匀
装瓶,隔天吃味道更好。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
白醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
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