奶香土司-手揉版

步骤1/20

准备材料~

步骤2/20

将高粉，糖，盐，酵母倒入干净的盆里

步骤3/20

加入牛奶和鸡蛋，轻轻用筷子搅拌，然后揉成面团

步骤4/20

揉成这样后，加入切好的黄油片

步骤5/20

加入黄油后，继续揉成光滑的面团（大约半个小时）

步骤6/20

将烤箱预热温温的，面盆上盖上保鲜膜，放进烤箱让面团发酵至2.5倍大或放在暖和的地方发酵

步骤7/20

发好的面团

步骤8/20

发好后的面团，手指戳进去是不会回缩的

步骤9/20

将面团像擀面皮一样排气

步骤10/20

平均分成四份，盖上保鲜膜醒10分钟这样

步骤11/20

把所有面团擀长卷起

步骤12/20

再这样醒至10分钟

步骤13/20

然后这样擀一遍卷起

步骤14/20

放入450g的土司盒里

步骤15/20

发酵至模具八分满（发酵方法同上）

步骤16/20

烤箱上下170度预热，盖上土司盒盖放在烤盘上，放进底层烤至55分钟（因我的烤箱上下各两根管，所以设定这个时间，大家根据自己烤箱温差设定时间即可，一般45分钟）

步骤17/20

奶香土司出炉啦~

步骤18/20

上色很不错

步骤19/20

哈哈，还没冷就被强行撕开

步骤20/20

来一个切面图