豇豆炒肉末

步骤1/3将豇豆，肉末，青红椒，姜均切成小粒；

步骤2/3肉末中加入姜粒，料酒腌一会儿；

步骤3/3锅中放油，待油热后，下方肉末翻炒，炒散肉末后，放入老抽，再将豇豆，青红椒放入，继续翻炒，直到豇豆熟透，然后加入适量盐即可。