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风靡网络一时的奶酪包,很柔软。奶酪适量就行,不要放太多会腻的。我感觉一般的甜面包都能做的。做好夹馅就行。奶酪是我自己做的,吃的时候有柠檬的味道。

Dream芸58
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面包材料高筋面粉 200克、 低筋面粉 50克、 细砂糖 35克、 乳清(或牛奶) 145克、 鸡蛋 34克、 3克、 黄油 30克、 奶酪内馅自制奶油奶酪 180克、 外层奶粉 适量、 肉松 适量、 糖粉 20克、 牛奶 60克、 酵母 3克

乳清r奶酪包,肉松包,自制奶酪做出滴美味的做法步骤

小窍门

自制奶酪有些干缺少油脂,如果用市售奶油奶酪加牛奶搅拌的时候用20到30克就行。自己调节稠度,太稀了放冰箱冷藏一会。乳清可换成同等量的牛奶。

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