简单的家常菜,简单的烧法,却有不简单的味道!
准备所需食材
虾仁用刀开背,取净虾线,放入一个蛋清和适量盐,搅拌均匀后放一旁入味15分钟
先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟(加入适量高汤调料、盐、料酒)
将烧入味后的西兰花盛出装盘
锅里倒油,烧热
将虾仁慢慢倒入烧热的锅内
将虾仁翻炒3分左右出锅
装盘,淋上一勺香油
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
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