最家常的菜品,最简单的做法,给最爱吃肉肉的你。
小排500g,洗净斩块。
排骨放入高压锅,加盐,桂皮,八角,姜片,冰糖,料酒,加清水没过排骨。
高压锅调到排骨模式,开始煮啦!不会使用旧式高压锅的亲,推荐这种智能高压锅,12种模式设定,一键搞定,适合笨笨的我哦!高压锅自动转到保温模式后,待压力降到安全范围,将排骨捞出。
锅里放少许油烧热,倒入排骨翻炒,再倒入适量煮排骨的汤汁,想颜色漂亮的可以加酱油,喜欢辣味的可以加辣椒,最后加水淀粉勾芡收汁。
注意啦,高压锅里还有很多排骨汤,不要浪费了,煮上一碗面,也是极好的。
上菜啦!开饭啦!
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