豆腐营养又瘦身，我非常喜爱吃，今天这个做法非常简单，但是很好吃，而且不用油炸还健康！
步骤1/3豆腐切称小四方块，焯一下水，捞出备用！
步骤2/3取一小碗，将老抽，生抽，蚝油，盐，糖，鸡精，放一起，加一点水，混合，水不要多，总共带料和水半碗多一点就可以！
锅里放油，油热放姜和辣椒爆香，放入豆腐，放入料汁，大火烧开，小火焖煮五分钟，大火收汁，撒上香葱，出锅！
至于辣椒和白糖的量，看各人的爱好酌量添加！
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会
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