日式萝卜炖鸡肉

步骤1/12

一块鸡腿肉，大概250g到300g的样子，这次买的白萝卜很大，半根就够了。

步骤2/12

鸡肉切一口大小的块，萝卜切12mm左右的圆片，并且正反面都划上两刀，成十字，便于入味。

步骤3/12

不粘锅的话，不用倒油，先炒鸡肉。

步骤4/12

然后放调味料，先放液体的。

步骤5/12

煮熟了，然后加热水。

步骤6/12

开锅之后，把浮沫和油脂捞出。

步骤7/12

放入萝卜片，先大火煮开。

步骤8/12

然后中火炖上30分钟，关火。

步骤9/12

自然放置到常温之后，大概2、3个小时吧，再开大火煮开，然后换小火焖煮1小时左右。

步骤10/12

再放置一段时间就成这样了，再加热。

步骤11/12

开锅后，放入烫过的萝卜秧。

步骤12/12

一道好喝又好吃的炖菜就完成了，萝卜十分入味，完全没有萝卜的辣味，汤也特别好喝～