番茄鸡蛋翡翠面

步骤1/12

鸡蛋2个，西红柿大的1个

步骤2/12

鸡蛋打散，西红柿切成块，葱，切碎

步骤3/12

锅烧油，热后下葱花鸡蛋，炒熟后放西红柿，放盐，多炒一会，让西红柿出汤

步骤4/12

西红柿鸡蛋卤做好了，备用

步骤5/12

我们来处理面，这面团是我上次做翡翠饺子剩下的面，解冻揉好

步骤6/12

擀成宽一点的面条，因为一会下锅要抻面。宽点口感好

步骤7/12

烧水，开过后下面，边下面边用手稍微抻一下

步骤8/12

水开下面，开过后点水，第二次开锅就可以捞面了

步骤9/12

出锅过凉水

步骤10/12

配料我用了黄瓜丝，胡萝卜，依照个人口味，自己配

步骤11/12

碧绿的面条上，浇上番茄鸡蛋卤，黄瓜丝，胡萝卜丝，看着就有食欲，再来两瓣大蒜，太美了，我老公吃了一大碗，费事没关系，看着老公吃这么香，很有成就感，很幸福，

步骤12/12

看，漂亮的我都不舍得吃了