香蕉磅蛋糕的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

香蕉磅蛋糕口感酥松扎实，香蕉的香甜味很浓，冬日的午后外面白雪皑皑，室内温暖舒适的窝在家里，做好蛋糕，满屋子飘散着蛋糕的芬芳，再配上下午茶坐在落地窗口，欣赏着雪景和飘落的雪花，真的和童话故事里的感觉一样哦。我喜欢！

步骤1/11

称取低筋粉加泡打粉，小苏打粉，混合待用。
步骤2/11

1根半的香蕉，用勺子压成香蕉泥。
步骤3/11

模具内里涂抹黄油待用。
步骤4/11

四个全蛋放入干净无油无水的盆里分两次加入糖打发。是全蛋打法。
步骤5/11

打发至滴下的蛋液可以停留几秒后消失，蛋液蓬发颜色和淡奶油接近，加入香蕉泥，继续搅打几下。经过搅打香蕉泥也会散开的。
步骤6/11

分两次加入油，继续搅打均匀。如果用黄油的就融化后成液体状加入。
步骤7/11

搅打到蛋糊很细腻油润。
步骤8/11

分三次筛入混合好的粉类。
步骤9/11

翻拌均匀倒入准备好的模具里，我这个是450克吐司模，是21cmX12.5cm
步骤10/11

送入烤箱中下层170度烤20分钟，然后拉出模具用刀子在蛋糕表面划一条刀口，继续推入烤箱160度烤40分钟。我这分量蛮大的所以烤的时间需要长点。
步骤11/11

一个大的磅蛋糕烤好了，趁热表面涂刷蜂蜜，这样口感更绵软。

香蕉磅蛋糕