本来想做糖醋的,结果糖不够了,就做成酸辣的了
藕洗净切片泡水
辣椒,蒜,葱花切好备用
锅里热油,放入辣椒蒜头爆香,然后放入藕片翻炒,加一点冷水,大火翻炒,加入盐,糖,生抽,醋调味
出锅前加入葱花,一盘酸辣可口的下饭菜就OK了,是不是很简单呢
香醋泡花生米最为简单的做法是,将花生带着红衣直接放到香醋之中,一定要没过了,然后
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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