菜心洗净,去掉比较老的叶子
锅内放姜丝,盐,枸杞,煮沸后放入菜心,焯熟,保持脆爽
捞出菜心摆盘,姜丝放表面,撒少许蒜末,生抽少许,香油少许,做少许油加热后撒在表面
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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