第一次弄这个,没有绿绿的颜色,但是口感很松软,发得很细腻!!好吃!!
先把蛋黄加糖加牛奶,加油搞拌!再筛入低筋粉
蛋白加几滴柠檬汁打发,糖分三次加入,到可以拉沟就完成
然后把蛋白糊分三次加入蛋黄糊,由下向上反搞拌!然后倒去烤盘,震几下出气泡放入烤箱先预热,然后低火150度烤25分钟再180度烂30分钟,OK!
放冻可以加奶油做夹心
蛋糕好松软,好细腻!
注意!蛋白要打发好
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有