虾仁蒸水蛋

步骤1/10

加盐，姜汁料酒，生抽，耗油，黑椒腌制入味1小时

步骤2/10

鸡蛋打成蛋液

步骤3/10

将打好的蛋液过筛

步骤4/10

加凉白开调匀

步骤5/10

将事先腌制好的虾仁倒入加好凉白开的蛋液中

步骤6/10

将蛋液和虾仁调匀片刻

步骤7/10

撒上葱花淋上麻油

步骤8/10

加保鲜膜入蒸锅蒸20分钟

步骤9/10

20分钟左右起锅

步骤10/10

滑滑嫩嫩的虾仁蒸水蛋可以开吃啦