韭菜有清热解毒，护肝肾作用，多吃有益健康哈
步骤1/3香干优先：起锅热油，放入香干翻炒，直至香干为金黄色，注意火候不要太大哈
步骤2/3香干入味：香干金黄之后，加入一小勺生抽，一小勺蚝油和适量的盐，然后翻炒香干，大概1分钟汤汁儿就可渗入香干
步骤3/3韭菜红椒：倒入韭菜段和红椒丝，反复翻炒大概5分钟，然后就可以起锅啦！
油适量不要过多，辣椒香干切丝不要太宽
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
生抽的营养价值作为调味品，可以调味和调色，适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
