美味家常,快手简单。
香干切细条。韭菜洗净切小段,红椒对半剖开去籽去筋膜切细丝,蒜切片。
热锅加适量油,下蒜片爆香。
下红椒丝和香干大火翻炒,加适量盐,少许清水,让香干吸足水份变得柔软蓬松。
当椒丝变软时下入韭菜段翻炒一会儿,淋入少许生抽,炒至韭菜段变软时关火即成。
虽然简单又家常,但营养美味又漂亮哦,全家都爱吃。
成品图。
全程大火翻炒几分钟,注意不要炒过,否则色泽不好看。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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