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吃过东北的农家酸菜后,觉得超市的酸菜都不好吃。但是城里制作酸菜又很困难,没有那么大的空间,而且酸菜发酵过程中有异味,屋里实在难闻。今天给大家介绍个方法,能解决上述的所有问题,还能吃到正宗的酸菜。

兎吇美食随笔记录
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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白菜 1颗、 1勺

自制酸菜的做法步骤

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