菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

这个只是蛋挞液,没做蛋挞皮,烤出来类似布丁的口感,宝宝很喜欢。此配方用蛋挞模分装正好5个的量,如果用蛋挞皮分装可以装10个。

双鱼的几分之几
11725人浏览 / 832人收藏
难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

淡奶油 6汤勺、 牛奶 4汤勺、 白砂糖 2汤勺、 炼乳(可不加) 一点、 过筛面粉 半汤勺、 蛋黄 2个

蛋挞液的做法步骤

小窍门

糖和炼乳不可多加,已经够甜,不喜欢太甜的可以适量减少。看到评论更正一下,210度是放蛋挞皮的温度,如果只用蛋挞模180度20分钟即可。根据个人烤箱大小可以稍微调整时间长短,小容量烤箱时间要略短些,另外烤箱密闭性,烤的数量等等都会影响,要适当调整时间和温度。我用的ACA简版烤箱。

蛋挞下午茶烘焙菜式菜谱分类 >>
蛋挞的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有