冬天吃暖暖的
新鲜猪棒骨,去血水后加新水放入压力锅煲半个小时。出锅撇去浮在上面的杂质
到入大砂锅继续中火熬半个小时,直到汤变奶白色。火小汤不容易变白。利用这个时间蔬菜切块备用
盛出熬好的骨汤,烧开加自己喜欢吃的蔬菜和面条煮熟,快出锅时煮绿叶菜。加入胡椒粉,适量盐。(我偷懒用了挂面,有条件还是用鲜面条)
放上一块肉骨头,好了现在可以享用了。
加其他蔬菜也可以例如:香菇,玉米,藕。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
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