步骤1/5一个鸡蛋在碗里打匀,加1.5倍水
步骤2/5加入适量奶粉或牛奶(加牛奶的话水就不用加那么多),搅拌把奶粉融了,加白糖
步骤3/5加入一勺糯米粉(一个鸡蛋就加一勺糯米粉),搅拌至糯米饭不结块
撕两个红枣扔进碗里,不用搅拌,然后放锅里蒸,大火烧开转小火十分钟
蒸好了开吃,糯米粉会跑到底层,底层糯糯的,上层是滑滑的蛋羹,还有浓浓的牛奶味,棒棒哒
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
然后,因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍,有的竟将大米面冒充糯米面出售,用大
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有