肉质鲜嫩可口
把牛柳切成条状腌制放一点盐料酒黑胡椒再放一个蛋清抓匀腌制20分钟,把杭椒准备好洗干净备用,腌制玩的牛柳油锅把油烧热放入牛柳至牛肉变色盛出,然后热锅倒少许油烧热放入葱姜蒜爆香倒入杭椒翻炒2分钟左右倒入杭椒,然后倒入蚝油翻炒均匀即可,因个人喜好我加了胡萝卜,味道也很不错
葱姜蒜
扒煎牛柳配咖喱汁是一道法国风味的美食,其鲜嫩可口汁水十足,想把它“端”到自己的饭
杭椒的选购选购杭椒的时候,要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略
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