经常听到有人说,上火或者热气就要喝凉茶之类的饮品。其实不然,看个人体质而定,不能盲目喝凉茶。自从前两年看中医,医生说我的体质属于假热真湿,意为表现出热气或者上火,实际上造成这种现象是由于我体内湿气所致。湿气使个别器官运作失调,从而使身体出现热的迹象。如果用凉茶之类的饮品,只能加重,不能根上解决。这个汤是温中化湿,当然适合大多数人,只是对于我来讲更加适合而已。
猪骨飞水
用煲放清水,加上姜片开始煲
扁豆
茯苓
白朮
芡实
猪骨飞水后过冷河,沥干备用
水沸,放所有材料到锅里煲,约1.5小时,放大约2升水左右。
时间好了,放盐调味。即可大功告成。
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