原味面糊制作 黄油加糖搅拌均匀后用打蛋器打发
加入鸡蛋 继续搅打直至完全融合
筛入粉类翻拌均匀 备用
同样方法制作巧克力面糊 (黑巧克力隔水融化后加入黄油鸡蛋液体中搅拌均匀后筛入粉类)
将制作好的面糊倒在一起稍加搅拌
倒入模具中 上下火170°50分钟 (烤至10分的时候在表面用刀划一道 大约20分钟时上面加盖锡纸以免过度上色)
成品
切面图
此配方来自糖小饼 原配方中是一比一比一的比例 但本人不爱太甜的食品 所以糖各自减少10g 喜欢甜食的亲们可按原比例制作
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