新疆人只吃当年的核桃,家家户户都当零食吃的呢,辣么多怎么吃,变着花样吃呗!
砸核桃。
微波炉高火6分钟。注意,每2分钟取出来翻搅一次,这样受热才均匀。
熬糖稀。锅里加油,水,糖。
不停搅拌,大火。
等糖稀熬变色了,火关小,继续熬至粘稠。
放入核桃仁翻炒,一直小火,直到核桃仁们均匀沾满糖稀,关火。
成。开始还准备了炒熟的白芝麻,最后忘了放了,没想到一点不影响,真的好吃到没朋友哦^_^
第二步时微波炉不多不少6分钟,香香脆脆哒,我都忍不住吃了一半了……熬糖稀时加少许食用油可以使糖稀熬的快并且不粘锅呢。
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