太阳花蛋包饭

步骤1/4

准备食材 玉米粒 鸡肉肠和青豆 冷水解冻 鸡蛋打散 厚水淀粉和鸡蛋液搅拌均匀

步骤2/4

先用水淀粉和鸡蛋混合液摊两个蛋皮（用平底锅 最好不粘锅可以不放油或者少放 用水淀粉加入的蛋皮很嫩 拿出来要小心翼翼）先把一张蛋皮整成1CM宽的蛋皮 待用 另外一张切成差不多大小长方形蛋皮 每个蛋皮前面两角切掉 就是太阳花花瓣的形状待用（赶时间忘记拍了） 鸡肉肠 胡萝卜 洋葱切小丁 烧水 水开把食材煮下 捞起过冷水 沥干待用

步骤3/4

起锅热油（不粘锅一点就够） 把米饭倒进去翻炒下（如果太硬可以加点水 毕竟宝宝吃）饭热加其余所有食材一起翻炒 炒到所有食材均匀放适量盐 再翻炒入味 用一小碗装满饭 压实

步骤4/4

准备一个大点的碟子 把小碗倒扣 拿开小碗用蛋皮进行编织（编完才记得要拍图 敢时间不能从来 不过大家应该都会的）多余的切掉或者用筷子把它弄米饭下面 我这个切掉吃了 然后把花瓣蛋皮摆花心边 中间用胡萝卜丁做装饰 青豆放几个到每个花瓣与花瓣之间 这样漂亮的太阳花蛋包饭就好了