茶树菇炖排骨

步骤1/8

备齐所有的食材 干茶树菇提前用清水泡发 鸡蛋提前煮熟（造像的时候鸡蛋在炉子上煮着，所以合影里面没有它们吼吼…）

步骤2/8

排骨提前用热水焯一下 然后捞出沥干备用

步骤3/8

锅中放入玉米油 油热后放入所有的辅料翻炒出香味

步骤4/8

放入沥干的排骨翻炒3分钟左右同时烹入适量的料酒

步骤5/8

翻炒3分钟后加入适量的酱油 面酱 白糖翻炒片刻

步骤6/8

加入适量的清水和一大块的红方腐乳 大火烧开后转小火炖90分钟

步骤7/8

90分钟以后加入泡发好和煮熟的鸡蛋并且加入适量的盐 大火烧开以后再转小火炖30分钟出锅

步骤8/8

成品么么哒 味道棒棒哒 记得一定要在炒个青菜陪着吃啊 营养搭配很重要滴