西葫芦削皮挖瓤,备用!
西葫芦切片,备用!
葱姜切好,备用!
肉切片,备用!
鸡蛋内加少许水(加水鸡蛋嫩一些),搅匀备用!
淀粉加清水,备用!
锅内加食用油,把鸡蛋炒熟,备用!
锅内加食用油,加肉翻炒,加少许料酒,加葱姜,翻炒!
加西葫芦翻炒!
加酱油,花椒面,盐,继续翻炒!
加鸡蛋,翻炒!
加味精,淀粉翻炒,即可!
出锅啦!
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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