炸藕盒

步骤1/13

莲藕用刀背刮掉外皮，洗净

步骤2/13

肉馅加除大葱和姜末外所有调料，搅拌均匀腌制30分钟

步骤3/13

大葱切碎，姜切末，加入到肉馅里

步骤4/13

拌均匀后放入1个鸡蛋，拌均匀

步骤5/13

藕切片，中间切一刀不要切断

步骤6/13

如图

步骤7/13

加馅

步骤8/13

面粉加水和鸡蛋

步骤9/13

拌成面糊，不要太稀哦，浓稠点

步骤10/13

把加好馅的藕盒放入面糊里，把藕盒都挂上面糊

步骤11/13

锅里倒入油，油热7分热后放入藕盒炸

步骤12/13

炸至金黄色捞出即可

步骤13/13

香香酥酥的