材料切好 放入冷水中浸泡
嫩豆腐切块 加盐浸泡
油菜切块
锅中放水 水烧开后加入冬瓜 香菇丁 胡萝卜
锅中加入豆腐
步骤6/7加入盐 鸡精调味
步骤7/7成品 盛出时加入香菜末 提鲜
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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