辫子面包

步骤1/9

准备好汤种

步骤2/9

把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜（如图）

步骤3/9

揉好面团发酵

步骤4/9

发酵至2倍大

步骤5/9

排气后醒10分钟

步骤6/9

整理好造型，二次发酵

步骤7/9

发酵到2倍大

步骤8/9

涂抹蛋液洒上芝麻，170度烤箱烘烤20分钟至面包上色

步骤9/9

烤好晾凉