备料
在容器中倒入牛奶
再倒入淡奶油
倒入白砂糖
倒入栗粉(或用淀粉)
搅拌均匀
倒入打好的蛋液
将蛋挞液平均倒入蛋挞皮,8分满即可
烤箱预热,上下层调到210度,烤制25分钟。在10分钟左右的时候,打开烤箱拿出托盘撒上蓝莓干,再继续烤。
香喷喷出炉!
装盘
成品
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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