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农家小炒肉是湘菜里的经典小菜,简单好吃,下饭!平时都在湘菜馆里吃,Lg说这道菜好吃,让我在家也做,所以就想到要吃这道菜呢,今天我是第一次做这道菜,凭着感觉做的,比外面饭馆的好吃好多喔,口感又好!饭馆里的小炒肉处理的太干太硬不好吃,口感不好!我做的不软不硬,口感正好!分享给大家!

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 120克、 鸡蛋 1个、 二荆条辣椒 2个、 小米辣椒 5个、 半味勺、 白糖 1味勺、 生抽 10克、 白酒 10克、 花生油 50克

下饭农家小炒肉的做法步骤

小窍门

五花肉切簿片,可带皮也可去皮,随喜。

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