家里有一点儿剩下的淡奶油,于是便做了这个。
黄油隔水加热融化备用
饼干捣碎
加入融化的黄油拌均
放入6寸模具,用勺子把饼干按实。放入冰箱冷藏半个小时。
白糖放入酸奶中搅拌至白糖全部融化
淡奶油打发至略显纹路
将柠檬汁加入酸奶中搅拌,然后加入吉利丁液,迅速搅拌,在倒入淡奶油中搅拌,慕斯糊糊就做好了。
取出冷藏的模具,先倒入一部分慕斯糊糊,然后放入一层喜欢的水果
在倒入全部糊糊,用刮刀抹平。放入冰箱冷藏一夜。
冷藏后撒上抹茶粉
可以脱模咯
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