椰蓉面包

步骤1/10

除酵母和黄油外其它材料混合放置半小时，加入酵母开始揉面

步骤2/10

开始出厚厚的膜，加入黄油，继续揉

步骤3/10

揉到出薄膜的光滑面团（面团手感就像我们的耳垂一样柔软）

步骤4/10

放进不通电的微波炉里，放一碗热开水，发酵大约40分钟

步骤5/10

高糖酵母发酵效果很好，40分钟后，手指沾面粉戳面团，基本不回缩，一次发酵完成

步骤6/10

取出面团分割整形

步骤7/10

还是放微波炉里，换一碗开水，发酵约半小时，发好的面团手指按下不回弹，二次发酵完成

步骤8/10

发好的面团刷上蜂蜜水，撒上椰蓉

步骤9/10

放进预热好的烤箱180度20分钟，表面上色就可以出炉了

步骤10/10

放凉以后装入密封盒子（不能放冰箱啊，室温保存就好），第二天也一样柔软香甜^_^自己做的面包密封室温保存，放个3天没问题，时间长了，口感会变差，所以要尽快吃掉