榛子酥

步骤1/15

榛子仁～炒熟了使用。

步骤2/15

将榛子打碎，不需要太碎，有些粗颗粒口感会很好。取10g左右碎粒用作外部装饰。

步骤3/15

黄油软化后加入细砂糖，搅拌至光滑发白状。

步骤4/15

分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。

步骤5/15

体积变大，顺滑蓬松。

步骤6/15

筛入混合好的低粉，泡打粉，盐。

步骤7/15

倒入110g榛子碎。

步骤8/15

轻柔缓慢的拌匀成看不见干粉的面团。

步骤9/15

像这样搓成一个个球状。

步骤10/15

外部滚一圈榛子碎装饰。入预热好的烤箱，165度上下管20分钟左右。

步骤11/15

成品～

步骤12/15

切面，很酥松，相当好吃呐。

步骤13/15

成品

步骤14/15

成品

步骤15/15

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