牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。 在优食汇买了5大个！都熟透了，急着消耗，就做了加鸡蛋烤的，牛油果蛋糕和牛油果金枪鱼三明治，没想到最简单做法的三明治却是最好吃的。试试吧！
牛油果淘肉，用勺子压成泥。
打开金枪鱼罐头，真心难开，老公来帮忙…
老公开罐头时，把吐司面包的边切掉。
一罐金枪鱼142g，先把油滤掉，肉全部放入碗里，拌匀，放盐再拌匀。
涂抹于面包上，量可以自己定，我的这个就薄薄的一层，依次涂两片，再盖上一片。
放不粘锅里小火煎一下。寒露过后尽量不要贪凉。也可以用烤箱加热。
切片。
拍照完大快朵颐，好吃，才发现牛油果，金枪鱼，吐司居然那么搭。
1.我用的牛油果是中果，一个在400g左右。2.金枪鱼罐头分盐浸和油浸，如果你是用盐浸的，就不用额外放盐了。 3.也可以直接食用，不一定都加热。4.馅料涂抹全凭个人爱好定量，我的是薄薄一层，所以可以做很多片面包。剩余馅料可以放冰箱冷藏。明天接着三明治。
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