步骤1/3将带鱼洗净,沥干水分,切段,每段切斜纹方便入味。
步骤2/3鱼段整齐地摆放在盘子里,撒上盐,倒入料酒,将葱和辣椒末、姜丝均匀地平铺在鱼段上,腌制15分钟
将腌好的鱼撒上蚝油,生抽和少许菜籽油,放入蒸锅,大火蒸10分钟。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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