我写的是一人分量
步骤1/4蘑菇切片,大蒜切片(不喜欢大蒜可以换洋葱)
步骤2/4黄油加热融化,放入大蒜煸炒金黄,再放入蘑菇煸炒透。
步骤3/4加入牛奶和奶油,煮沸。撒盐(盐少点)
稍凉后,用粉碎机搅打。打碎后再煮沸,盛出,撒上黑胡椒。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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