茄汁龙俐鱼

步骤1/4

原料：龙俐鱼片、番茄沙司、黑胡椒粉、白醋、白糖、面粉、食用油

步骤2/4

将龙俐鱼片切成宽段，加入盐、黑胡椒粉腌制30分钟。

步骤3/4

平锅内放入食用油烧热，将龙俐鱼片沾上面粉，放入平锅内煎至金黄色，装入盘中。

步骤4/4

炒锅内放油，将调好的番茄沙司倒入滑炒，待番茄沙司冒泡后关火，倒在煎好的鱼片上。（调制番茄沙司时加入白醋、白糖）