黄瓜剥丝,加盐,十五分钟后挤掉多余水分
鸡蛋煎成蛋饼,剁碎,和黄瓜丝混合,用盐和少许胡椒调味
包饺子
均匀滴上少许油,加上清水,到饺子一半的高度
大火烧开后转小火,直至烧干后松动底部,再略略烧焦
饺子皮的适合体质适宜健康体质平和质饺子皮的选购技巧俗话说好吃不过饺子,饺子是北方
因为打开锅盖煮,水蒸气会很快散失,水温只能保持在100摄氏度左右,饺子随沸水滚动
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