咖喱鸡肉饭

土豆 胡萝卜 洋葱分别切块备用

鸡胸肉，买的时候才知道原来分大鸡胸和小鸡胸。买了小鸡胸。切块，加淀粉 料酒 黑胡椒，拌匀腌制15-20分钟。

土豆 胡萝卜先煸炒出香味，待土豆有点焦焦的就

锅里倒水没过土豆和胡萝卜。同时放入咖喱块。

中小火咕嘟着，中间要不停的搅拌以免粘锅。另起一锅煸好腌制好的鸡胸肉到白色。放入锅里一起炖。

最后大火收汁，一定不要收的太干，否则吃起来会很腻。

摆盘！