这道菜一般都是清淡口的,不过不太适合我,因为喜辣,所以改做辣版,风味自成一派,喜欢可以来试试哦
娃娃菜一切四半,铺在盘子上,粉丝过一下水,变软马上捞出,以防没有嚼劲,过凉水后放在娃娃菜上面
锅内放油,爆香蒜末和小米椒圈,加一点料酒和少许生抽,这里要注意,蒜不能炒太熟,半熟就好
把刚才超好的蒜辣椒,连油一起倒在粉丝及娃娃菜上面,均匀的撒上一点盐,少许白糖,上锅蒸,水开上汽后开始计时,大火蒸十分钟
淋上蒸鱼豉油和香油,味道鲜美的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。快来品尝吧。
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