黄油软化不要成液体状态加糖打发膨胀
打发好的黄油和糖
把蛋打散逐次少量加入,打发均匀后再加柠檬,盐
低粉,玉米粉,泡打粉过筛搅拌均匀
加朗姆酒搅拌均匀
根据面糊粘稠度加入适量的牛奶
确认面糊的软硬度:用刮刀舀起面糊自然低落则适合,如果紧贴刮刀则再加牛奶(少量哦!)
烤箱160度中下层,上下火45—50分钟
15分钟后
出炉
美美嗒^_^
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
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