意外之获,美味绝伦。
①热锅倒油,油热放入葱花。②倒入搅拌好的鸡蛋(最好是草鸡蛋味更佳)煎至成型,碾碎翻炒一分钟左右,盛出装盘。③倒入少许油,油热倒入腊肉,翻炒至肉熟。④倒入蒸好的米饭,翻炒五分钟昨晚,倒入炒好的鸡蛋,鸡精,食盐,接着翻炒几分钟搅匀。⑤欧了,装盘开吃。哇咔咔
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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