水蒸蛋糕-好吃不上火

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

把盐、油、炼乳混合一起搅拌均匀备用

步骤3/10

糖粉一次性加入鸡蛋里，加几滴白醋/可以柠檬汁代替去腥作用

步骤4/10

打发全蛋，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快低落，而且低落的蛋液不会很快消失！

步骤5/10

分两次筛入低筋面粉，每次都用刮刀翻拌均匀（切忌不要画圈）

步骤6/10

把混合好的的盐、油、炼乳与蛋糊翻拌混合（切忌不要画圈）

步骤7/10

把模具放蒸笼里，蛋液倒八分满，全部倒入后，提起蒸笼轻震出大泡，蒸锅提前烧开水，把蒸笼放上去蒸10分钟，关火焖2分钟，开盖，待凉、脱模即可

步骤8/10

步骤结束，是不是超级简单，味道挺好吃的，糖量可以自己控制，按照个人口味添加

步骤9/10

自制就是安全放心，而且低糖低油，内部组织细腻松软，宝贝吃的可满足了，家有小朋友的可以试一试，做早餐也是极好嗒！

步骤10/10

脱模也是超级漂亮的，低油低糖老少皆宜，小朋友很爱吃，个人也是挺喜欢嗒