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韭菜鸡蛋饺子

周末去市场买菜，老公一眼看到有小叶儿韭菜，所以要吃韭菜鸡蛋饺子。说来也新鲜，结婚四年，他从来都是无肉不欢，对韭菜也没什么爱好，春节的包了韭菜猪肉，结果被埋怨了好长时间，这次居然点名要吃韭菜鸡蛋馅儿！

火舞的飘雪36
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

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韭菜鸡蛋饺子热量：224 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、韭菜 500克、盐适量、五香粉适量、香油适量、蚝油适量

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤1/8

水和面以1：2的比例揉成表面光滑的面团，室温下醒20分钟到半小时
步骤2/8

摘洗干净的韭菜、鸡蛋
步骤3/8

韭菜切成碎末儿
步骤4/8

炒锅内放油，把鸡蛋炒散
步骤5/8

把韭菜倒入鸡蛋里拌匀，再加入适量蚝油、盐、香油、五香粉拌匀
步骤6/8

切成大小均匀的面挤子，擀成中间稍厚四周薄的面皮儿
步骤7/8

包好的饺子，可以现吃，也可以放冰箱冷冻
步骤8/8

煮好开动了！以前真没觉得素饺子这么好吃！

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