早餐单调怎么办,来一款丰富多彩的糕点!好多美妈说多做点不用烤箱的点心,今天来一款外形酷似蛋糕,吃起来口感丰富的糕点,重点是好做不用烤箱还非常好吃。用到六寸心形模具一个。
自己做很浓稠的老酸奶,也可以买现成的。
黄油一小块,上锅隔水加热化开。
紫薯一个提前蒸熟压泥,黄油倒一半蜜红豆里,一半紫薯泥里,糖和炼乳也分别加入紫薯里。
三个鸡蛋,分开蛋黄蛋白压碎,所有材料准备妥当,扁桃仁干片是用来装饰蛋清。
紫薯分两半,一半先放底层,戴上一次性手套压均匀。
一层蛋白
一层蜜红豆,压结实。
一层蛋黄,一层葡萄干
最后一层紫薯压结实。
脱模
浇上酸奶
装饰一下,成品图
成品图
成品图
温馨提示:酸奶不愿意自己做可以买现成的,蜜红豆不愿意自己做可以买豆沙。我搭配食材有点多为了丰富好吃,大家可以做简单款式,紫薯拌点家里的食材,压碗里倒扣,浇上酸奶,也会很漂亮。
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