Q弹水晶紫薯糕

步骤1/10

西米加糖入料理机磨成粉

步骤2/10

过筛，将大颗粒再入料理机，反复几次

步骤3/10

西米粉加水和成面团

步骤4/10

面团

步骤5/10

紫薯入锅蒸熟，捣成紫薯泥
紫薯泥加入5g糖，一勺牛奶 搅拌均匀

步骤6/10

将西米面团擀成合适的面饼，放入整理好的紫薯泥

步骤7/10

卷起，压紧，切掉多余面团

步骤8/10

切成合适的长度

步骤9/10

锅里铺油纸，凉水时入锅蒸15分钟，关火后在焖制5分钟

步骤10/10

成品