糖醋丸子

步骤1/10

肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）

步骤2/10

顺着一个方向搅拌均匀

步骤3/10

戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形

步骤4/10

锅里倒油

步骤5/10

等油六成热时把丸子放进去开始炸

步骤6/10

炸好了捞出控干

步骤7/10

调糖醋汁（糖，醋15g，剩下的1╱4淀粉，水20g）

步骤8/10锅里倒一点油先倒入番茄酱翻炒，油和番茄酱融合加糖醋汁一起翻炒，等汤汁变得浓稠就可以关火了。

步骤9/10

淋在丸子上，一款糖醋丸子完成

步骤10/10

撒上一点芝麻味道更香